食に関する勉強会

専門業者が提供するクックチルを活用した色々な形態の食事を試食しました。見た目や実際に口に入れることで味、柔らかさなどとても勉強になりました。
なお、食事の在り方は生活の質や健康を維持するため重要であり、安心安全な食事を提供することと併せ、今後検討を重ねます。