初夏の風物詩

新緑がさわやかな季節となってきましたね。

6月のある日、初夏を代表する郷土食の朴葉寿司が提供されました！

家庭により様々な作り方・具材があり、宙の入居者さんからも「ここの朴葉寿司はこの具が入っとるんやな」「うちは塩マスを混ぜて作ったよ」などと楽しい会話が聞こえてきました。

 

この日の食堂は朴の葉の良い香りに包まれていました。